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知識掃盲：常見紅酒品牌的葡萄年份

現在越來越多的人已經習慣把紅酒作為自己習慣的一種餐桌飲用品，特別是在中國這個崇尚酒文化的國度，美酒佳肴自古有之。那么紅酒品牌也就是葡萄酒的年份我們就要多少知道一點了。這里我們就請教了法國紅酒代理權威機構藍菲酒業與我們一起分享一下紅酒品牌著名...

時間：2013-04-24 17:50:35

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老樹（老藤）葡萄樹你了解多少

藍菲城堡紅酒招商部為您介紹老樹（老藤）葡萄樹。葡萄樹在植物學屬于灌木Shrub的一種，其平均壽命大約為六十年，生命期依照各品種與地區氣候及人為照料因素而有所差異。通常一株新的葡萄樹栽種后第三年才開始收成用來釀酒。前十年為幼年期，樹根還不是很深，...

時間：2013-04-15 15:15:42

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法國紅酒的發展史

最早的歷史：(葡萄酒的發展史，是一部移民史也記載了人類的侵略史) 歷史學家普遍認同葡萄酒最早起源于外高加索地區——高加索山脈腳下，就是今天的亞美尼亞共和國。...

時間：2013-04-09 21:51:13

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從色澤認出有品質的葡萄酒

有句話叫天生麗質，暫不討論“麗”與“不麗”的問題，這句話主要說明的是色相天生，每一瓶葡萄酒在還是一株葡萄苗的時候就決定了未來有個什么樣的“皮囊”。　...

時間：2013-03-04 09:45:17

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葡萄酒怎樣入門(七)—飲紅酒的四個過程

藍菲城堡與您共分享滋補紅酒如何品---曾幾何時，紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知并不多，而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。...

時間：2013-03-01 14:28:00

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葡萄酒怎樣入門(三)——避免野蠻干杯

只要拿起高腳杯就會使人變得高雅起來。碰杯是很有必要的，葡萄酒是五官都能享受到的妙品，眼睛可以欣賞它迷人的顏色，鼻子可以聞到它的芬芳，嘴可以享受到它的美味，碰杯時悅耳的聲音則是給耳朵享用的。...

時間：2013-02-26 17:56:04

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教你認識進口葡萄酒“護照”

在葡萄酒已經日益成為中國居民餐桌和宴席“常客”的今天，一向被視為西式餐飲文化代表作的法國葡萄酒，也正在進入越來越多普通中國人的日常生活。...

時間：2013-02-26 17:54:46

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從色澤認出有品質的葡萄酒

有句話叫天生麗質，暫不討論“麗”與“不麗”的問題，這句話主要說明的是色相天生，每一瓶葡萄酒在還是一株葡萄苗的時候就決定了未來有個什么樣的“皮囊”。 ...

時間：2013-02-26 17:52:50

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葡萄酒知識怎樣入門(四)——葡萄酒的分類

以葡萄酒的色澤劃分從顏色上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相對于紅葡萄酒而言。白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色。紅葡萄酒也有多種的紅，根據葡萄酒的年齡來定。玫瑰紅比紅色稍淡，有洋蔥皮色...

時間：2013-02-25 17:49:57

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葡萄酒里都有哪些東西？

俗話說：好吃的葡萄不做酒。我們在水果攤上見到的葡萄都是用來生吃的，并不能釀酒，因為這類葡萄個大，水分含量高，纖維也多，而含糖量是低的，用這種葡萄做酒的話，是釀造不出好酒來的。...

時間：2013-02-25 17:47:33

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